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什么樣的小麥才更符合石磨面粉機(jī)的加工要求
日期：2018-11-17 17:28:54 來源： 點(diǎn)擊：
在使用石磨面粉機(jī)生產(chǎn)石磨面粉時(shí)，為了獲得質(zhì)量優(yōu)秀的面粉，在加工之前必須對小麥原糧進(jìn)行處理。經(jīng)過清理以及調(diào)質(zhì)之后，入磨前的小麥應(yīng)符合以下幾個(gè)條件：
首先，經(jīng)處理之后的小麥中砂石含量不超過0.02%，基本不含磁性雜質(zhì)，以免損壞石磨面粉機(jī)，并且影響面粉質(zhì)量和口感。其次，小麥的搭配比例合理，潤麥時(shí)間適中，保證最佳的制粉性能。最后，小麥在進(jìn)入石磨面粉機(jī)的加工之前，凈麥的水分要適宜，使生產(chǎn)出的石磨面粉水分符合國家要求的標(biāo)準(zhǔn)。只有滿足以上三個(gè)條件，石磨面粉機(jī)的加工效果才能得到保證。
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